721分光光度計采用微處理機控制技術，在可見光譜區域內對物質作定性、定量分析，是常規實驗室的多用途分析儀器，應用于臨床檢驗、生物化學、石油化工、環境保護、質量控制及大專院校教學實驗室等部門。它的基本原理是溶液中的物質在光的照射激發下，產生了對光的吸收效應，物質對光的吸收是選擇性的，各種不同的物質都具有其各自的吸收光譜，因此當某單色光通過溶液時，其能量就會被吸收而減弱，光能量減弱的程度和物質的濃度有一定的比例關系，即符合朗伯-比爾定律。
721分光光度計的功能：
采用低雜散光，高分辨率的單光束光路結構。
儀器具有良好的穩定性、重現性。
應用微機處理技術，使操作更為簡便，能更快速地完成測試。
LED數字顯示器可顯示透射比、吸光度和濃度等參數，提高了儀器的讀數準確性。
721分光光度計的特點：
1、數字顯示測量示值。
2、自動調零自動調百。
3、寬大的樣品室可容納比色皿。
4、選配輸出端口RS232，可實現連接打印機和連接電腦的功能。
5、采用鎢燈，保證儀器的使用壽命。
6、儀器采用微機處理技術，操作簡單。
7、自動光門，保證光電傳感器的使用壽命，儀器測試更加簡單。
注意事項：
1、該儀器應放在干燥的房間內，使用時放置在堅固平穩的工作臺上，室內照明不宜太強。熱天時不能用電扇直接向儀器吹風，防止燈泡燈絲發亮不穩定。
2、使用本儀器前，使用者應該首先了解本儀器的結構和工作原理，以及各個操縱旋鈕之功能。在未按通電源之前，應該對儀器的安全性能進行檢查，電源接線應牢固，通電也要良好，各個調節旋鈕的起始位置應該正確，然后再按通電源開關。
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